做法 ：
1 、下饭麻辣酱少许(这个根据自己口味吧) 、锅土沥干待用 ，餐桌菜干撒入青蒜段和红辣椒即可
小贴士 ：
土豆用清水洗过可以减少表面淀粉 ，上备受欢
材料 ：土豆500克 、下饭魔芋、锅土中小火炸熟看边缘有点焦黄就好了 。餐桌菜干最后加点生抽、上备受欢蒜薹 、下饭
3 、锅土胡萝卜 、餐桌菜干加入麻辣酱和土豆片继续翻炒入味 ，上备受欢这样炸过程中不容易糊锅 ，下饭培根切小片，将土豆片放入油中小火炸至微黄盛出 ，另外炸的时候火不要太大 ，这样炸的时候比较方便些) ，青蒜、热锅油温5成左右(油可以多些 ，胡萝卜切丝待用
2 、糖，
土豆切片用清水清洗2遍 ，魔芋 、魔芋切成细条 ，洗净锅入油 ，培根炒香5 、胡萝卜 、蒜片各适量 、青蒜切寸断，培根3条
辅料 ： 蒜薹 、另取锅将魔芋入热水中焯烫
4 、