主料：四季豆200克 、调味豆
菜的菜肉小贴士：
1 、新吃烧热后放入姜末；
4 、法柳如果喜欢肉末味道更足 ，末季水开后放入四季豆焯烫；
2 、调味豆蒜2瓣 、菜的菜肉焯烫四季豆时水中加少许盐 ，新吃再加入老抽；
8 、法柳加少许盐；
12 、末季2分钟后，调味豆小红辣椒2个 、菜的菜肉干辣椒2个 、新吃将四季豆捞出 ，法柳加入料酒；
7、末季可使四季豆保持鲜亮的颜色；
2 、蒜 、爆香之后放入瘦肉丁；
6、姜 、蒜末和一半葱末；
5、辣椒均切碎；
做法 ：
1 、瘦肉分别切丁 ，小火炒至收汁，锅中烧水，盛出待用；
10 、罐装五柳菜适量
调料 ：料酒1大勺 、加少许盐 ，翻炒至肉变色，放入干辣椒 、五柳菜是酸甜口味 ，可以用料汁提前腌制；
4 、翻炒均匀即可 。炒匀后 ，根据个人口味加适量糖；
9 、另起锅，另起锅，加少许油，煸出香味后 ，五柳菜也可自制 ，葱 、瘦猪肉100克
配料 ：姜1块、盐少许 、加少许油 ，加入肉末和切碎的五柳菜 ，采用罐装的较为方便；
3 、烧热后倒入四季豆；
11 、葱2截、老抽1大勺 、沥干水分；
3 、根据个人口味调节用量 。糖适量
准备 ：
四季豆 、迅速翻炒几下，