6 、美味
12 、菜萝撒葱花即可 。卜红老抽 。烧肉冰糖5粒 、冬日捞出。暖质
5、美味香葱2根克、菜萝八角（大料）1-2个 、卜红切成均匀的烧肉方块。放入1汤匙（15ml）的冬日油 ，
2 、暖质盛出五花肉待用。美味锅里放一点点油 ，翻炒均匀。放入姜 、老抽1汤匙 、将多余的油倒出 ，
材料 ： 带皮五花肉600克、五花肉放入热水锅里焯一下 ，转大火收稠汤汁，加入一大勺料酒 ，姜3片克、
4 、白萝卜一根 、生抽1汤匙（15ml） 、放入五花肉 ，
8 、盆中装入凉水 ，盐1小匙
做法 ：
1 、捞出后晾凉 ，
7、待肉煮至六七成熟时（约40分钟） ，放入砂锅中用小火炖煮（或者直接用炒锅煮） 。八角 、加少许盐调味 ，桂皮 。翻炒均匀。加入没过肉量的开水 ，放入五花肉块小火慢慢煸炒 。料酒1汤匙（15ml） 、小火煸炒至五花肉表面微微变色出油 ，倒入炒过的五花肉块，
9 、
11、
炖至萝卜软熟 ，再加入料酒、葱、桂皮1小块、10 、浸泡15分钟 。准备所需材料 。加入切块的白萝卜同煮 。放入冰糖煮至冰糖液颜色变深 。
3、大火烧开后撇去浮沫 。