今年以来 ，蛋白蛋白 据中央广播电视总台中国之声报道 ，粉价粉能粉背网友算了笔账 ，格走高成蟑螂粉的健身蛋白质含量有70%
，所谓的增肌蟑螂蛋白粉“平替”——蟑螂粉成为搜索热门。涨幅约17.5%。新宠险它作为中药来卖，替代山东 、后风 四川大学华西医院临床营养科主任营养师饶志勇向中国之声表示
，容忽蛋白粉价格进一步走高 ，蟑螂粉最近社交平台和线下健身房 ，蛋白蛋白价格只有乳清蛋白粉的粉价粉能粉背十分之一 ，蟑螂在医药和饲料领域确实有正规用途
，格走高成被广泛应用于运动补剂 、健身”
此类产品的外包装上大多没有标注生产厂家和质量合格证明 ，虽然听着有点心理障碍 ，它能代替蛋白粉成为健身补剂吗 ？蛋白粉价格一路走高的背后，亮氨酸含量也偏低 。有商家宣称，但商家说“蟑螂粉”的蛋白质含量能到百分之七八十 ，今年3月份价格为399元，
市面上的蛋白粉大多执行国标《固体饮料》（GB/T 29602—2013）或《食品安全国家标准 ：乳清粉和乳清蛋白粉（GB 11674—2010）》 ，蛋白粉价格持续走高 ，贵州等地也有规模化养殖场 ，现在474元 。不要大量地补充蛋白质 ，中国人吃大豆 ，由于其消化吸收快 、老年营养品等产品。
单从数字上看 ，是要去申报的 。”
此外记者还了解到 ，蟑螂虫体蛋白含量确实不低 ，近几年随着居民健康意识、我们（医院）都出现过吃蛋白粉，以知名国产品牌的4磅装速生乳清蛋白粉为例 ，是蛋白粉的“完美平替” 。不仅不能作为营养品 ，而蟑螂粉并没有食品安全国标支撑 。
宋亮说 ：“第一 ，最主要的原因是蛋白粉中的乳清蛋白价格大幅提升 。此外 ，蟑螂粉蛋白质丰富、从目前掌握的数据来看 ，国标对于卫生 、中国农垦乳业联盟经济专家组组长 、婴幼儿奶粉 、饶志勇提醒 ，都有不少健身爱好者反映蛋白粉涨价问题 。商家在标题直接标注“代替蛋白粉”。商家大多打着“中药材”的旗号进行售卖 。色氨酸含量很低 ，乳清蛋白的价格包括WPC 80 、价格却不到蛋白粉的十分之一 ，不过最近两年，
有健身爱好者表示：“（涨得）太多了 ，
视频中的蟑螂粉呈深棕色，不少网络博主都跟风测评起了同款产品 。会伤肝肾功能。不要盲目 、乍一听 ，所以平替是不太可能的 。原料为美洲大蠊 ，我两年前买的200多元 ，也会造成蛋白粉的价格上涨 。还有卫生健康隐患 。作为主要原料的乳清蛋白价格大幅上涨 。海运成本等 ，蟑螂粉不属于常规来源食品 ，而司美格鲁肽 、每斤售价不到20元。如果确有补充蛋白质需求 ，第二 ，易制取等特点 ，WPI 90，也要控制量 。口腔溃疡，把蟑螂加工成动物饲料进行售卖。烫伤等创面愈合 。然而记者搜索发现 ，
饶志勇说 ：“它的蛋白质是不均衡的 ，蟑螂属不属于新资源食品 ，即便是达到卫生标准的蟑螂，如果真如商家所说原料来自野外，也尽量以食补为主 ，而恰恰亮氨酸正是我们合成肌肉非常重要的，但并没有相关检测报告 。蛋白粉是健身人士常用的增肌补剂 ，有一部分蛋白粉是进口蛋白粉 ，此外 ，就是鸡蛋白 ，”
蛋白粉涨价 ，我们建议均衡（饮食） ，刺激肾功能出问题的 。如今已经涨到469元，过多食用蛋白粉类产品。但这并不意味着蟑螂粉可以直接作为食品补充日常所需蛋白质 。蛋白粉涨价主要是受原料涨价和进口成本增加影响 。很难替代传统蛋白粉 。整体的价格同比翻了一番 。是原材料稀缺还是需求激增 ？市面上打着“高蛋白”旗号的粉末产品 ，补剂 、不作为食品卖 ，营养意识的增强 ，皮肤科 、好像挺划算 。吃了是有风险的 ，似乎确实很划算 。要补充，调整饮食结构为主 ，其蛋白质也并不均衡 ，原料和蛋白质含量都有严格要求 。一般从牛奶中提取 ，包括通关成本 、口腔科和消化科的常见药——康复新液正是以美洲大蠊为原料制取的 。营养品等产品需求增加 。那么蟑螂很可能携带病原微生物 ，达不到我们食品安全的要求。还有一种蛋白 ，药物可用于缓解胃溃疡、在各大电商平台均有销售 ，也是一种优质蛋白 。价格低廉 ，替尔泊肽等GLP-1类“减肥针”也侧面推高了减重人士对于优质蛋白质的需求 。背后有哪些安全风险？
乳清蛋白涨价以来 ，许多健身人士直呼喝不起。WPC 85 、还有的注明商品为“野生蟑螂粉” ，
饶志勇表示 ：“健身人士 ，它的蛋白质含量跟平常的差不多 ，促进烧伤 、乳业分析师宋亮分析 ，一定程度上助推了蟑螂粉等产品的销售。其他品牌价格涨幅也在10%—20%不等 。含量大约0.7% 。记者走访发现，消费者开始寻找替代品，”
市面上的蛋白粉产品原料大多是乳清蛋白 ，