3将青红椒韭菜花切碎。双椒糖、拌黄
6适量盐 。双椒烹调油
做法:
1原料图 ,拌黄
4煮好的双椒黄豆过一下水。家里刚好有,拌黄加15毫升生抽,双椒这个油量较大 ,拌黄实际用不了这么多 。双椒
食材明细:黄豆、
7一点点糖 ,黄豆需要提前泡发 。放一点儿 ,目的是提鲜,
10最后淋一点点花椒油调整味道 。挺好吃 。
5将豆和菜放在一个碗中,拌均匀 。我用的蒸鱼豉油 。
2泡好的黄豆放锅里煮十分钟。花椒油 、
9热油倒进菜中,
8另起一锅,倒烹调油烧热。红椒、青椒、这个菜可以不放韭菜花,
这样子黄豆口感比较好。