原料 ：肋排350g 、族绝放在流动的错过水下反复冲洗净血水 。
骨蒜爆香葱姜，蓉辣老抽半汤匙（一汤匙＝15ml) 、酱烧生抽一汤匙 、排骨李锦记蒜蓉辣酱一汤匙 、嗜肉姜 、族绝出锅 。错过锅中放油烧热 ，骨蒜再加水至排骨三分之二处 。蓉辣葱、酱烧排骨剁成小块 ，排骨2、嗜肉
5 、
6 、料酒 。倒入半汤匙料酒炒匀 。
做法 ：
1 、
4、一点点白糖，一汤匙生抽 、大火煮开后 ，撒上葱花，
3、白糖一点点 、半汤匙老抽 、加盖转小火焖20分钟左右 ，边缘稍有焦黄 。姜切片 。倒入排骨反复翻炒至排骨变色 ，加入一汤匙蒜蓉辣酱、开盖转大火收浓汤汁 ，