大量研究表明 ，吃出盐 、好身不宜经常吃 ，体丨大部分糖果 、全民减糖应融入我们的日常生活 。玉米糖浆都属于糖类 ，薯条 、果糖 、会增加高血压 、“三减”(减盐 、减盐、
4.读懂食品标签识别隐形糖 。做菜按需取用 ，少用煎、盐 、
实操小技巧
1.少吃高糖甜食 。把健康饮食落实到每一餐，逐步减少食盐量 。糖是我们一日三餐离不开的调味品 。减少隐形盐摄入 。不包含食物本身天然含有的糖分 。减糖)是其中的重要内容 。用小小的改变守护全家人的健康。让饭菜更具色 、而是回归食材本身的原汁原味 。应单独给孩子做清淡食物 。烧茄子 、脑卒中 、做菜时加糖不仅会增加糖摄入，果葡糖浆等 ，高脂血症等慢性病的发病风险；盐摄入过量 ，高糖美食的确诱人 ，可以打造酥脆的口感；大豆油 、日常补水优先选择白开水 、赋予菜肴滋味；糖带来甜蜜和满足口感 。
《中国居民营养与健康状况调查报告》显示 ，不宜多吃 。北京大学公共卫生学院教授 马冠生
策划 ：郑颖璠 王宁
编辑 ：王建影
来源 ：“健康中国”微信公众号
| 煮、儿童青少年更应控制甜食摄入 。使用带刻度的油壶 ，控制食用油的摄入 ，蛋糕 、减油、电饼铛等厨具
，做菜时少做糖醋 、 4.远离高盐加工食品 。油 、 2.家庭烹饪少放糖。喜爱甜食不必一下子完全戒掉 ，炒菜不要凭感觉放盐 ，表明含量越高，胃部疾病的患病风险；糖摄入过多 ，还会掩盖咸味，则易导致龋齿、 2.使用定量工具控盐 。烤箱 、红烧等加糖较多的菜式。这些食物含有大量隐形盐 ，结合家庭就餐人数，可以换成蒸茄泥 、也就是加工、炖煮为主 。烹饪食物以清蒸 、少吃榨菜 、糖尿病等 。减盐 、饼干等含糖量很高，果糖 、 4.少吃油炸食物 。炒菜肴；橄榄油适合用于凉拌菜 。玉米油 、提前计算好每餐食盐用量 。家长要以身作则 ， 5.多在家吃饭 ，葵花籽油等不耐热 ，让自己慢慢适应低糖饮食 。 高油 、不同油脂营养特点不同，可以设置阶段性减盐目标 ，糖对健康不利。但是 ，但长期重口味饮食会损害我们的健康 。优先选择蒸 、盐、焖 、 9月是全民健康文明生活方式宣传月 ， 实操小技巧 1.好习惯早养成。最好控制在25克以下 。烹饪时人为加入的蔗糖 、蔗糖 、给孩子选购零食时应避开高盐加工零食 ，轮换食用可实现脂肪酸合理搭配 。一般来说 ， 3.循序渐进减盐 。猪油、高盐、炸鸡 、不要凭感觉随意倒油 。香肠等食物，过犹不及 ，间接导致盐摄入过多。应尽量选购含糖量低的食物 。糖平均摄入量已经超过建议量 。 3.少喝或不喝含糖饮料 。碳酸饮料等是添加糖的主要来源 ，炸 ，根据吃饭人数，工具辅助 。摄入过多的油会增加肥胖 、把全天烹调油提前量好 ，糖还可以提供人体必需的能量和营养素。减少外出就餐频率 ， 实操小技巧 1.定量用油 ，减糖难以一蹴而就 ， 3.食用油的品种要多样 。超重/肥胖 、并不是放弃美食 ，糖含量占8%~11%。蜂蜜 、能进一步减少烹饪用油 。香；盐是百味之首 ，这里管控的是添加糖 ，凉拌等做法 。适合做煎炸食品 ，薯片等油炸食品要少吃 。黄油等饱和脂肪酸含量较高的食用油耐热性较好 ，婴幼儿处于口味养成的关键时期 ，我们应从一日三餐做起 ，尽量清淡饮食，盐 、减油、饭菜口味较重时 ，购买食物时要学会看配料表 ， 油 、蛋糕 、应使用定量盐勺 。油是烹饪的必需品 ，应尽量少吃 。  培养清淡口味 学会量化用盐 推荐摄入量 ：成人每天食盐摄入量不超过5克 。清炖、起酥面包可能含有反式脂肪酸 ， 远离甜蜜陷阱 控制添加糖摄入 推荐摄入量：每天添加糖摄入不超过50克， 作者 ：北京大学公共卫生学院 张娜 审核 ：国家健康科普专家库成员 、过多食用油 、践行“三减” ，我国居民的油 、淡茶水。 控制烹调油用量 拒绝油脂过量 推荐摄入量：成人每天烹调油摄入量为25~30克。作为今年全民健康文明生活方式宣传月的重要内容 ，适合用于炖 、炒鸡蛋都含油过多，如果一直以来口味偏重 ， 5.控糖循序渐进。减油 、选用不粘锅 、 2.烹饪方式要改变 。 |