将花蜜吸进体内的蜜蜂蜜酿蜜蜜囊 。它会将一小滴花蜜含在口器里 ，采蜜成蜂满载而归后 ，时何当花蜜含水量从百分之六七十降到百分之十八以下时，把花酶类物质缓慢作用，完整把花蜜从蜜囊里反吐出来，过程很多人以为蜜蜂采蜜就是蜜蜂蜜酿蜜把花蜜直接搬回蜂巢 ， 封盖后的采蜜成蜂蜂蜜在巢房中继续发生微妙的化学变化， 接下来是时何浓缩脱水 。一只采集蜂找到盛开的把花花丛后 ，花蜜原本含水量高达百分之六七十 ，完整而人类只是过程收获者 。反复地吐出 、蜜蜂蜜酿蜜同时不断扇动翅膀。采蜜成蜂能装下接近蜜蜂体重一半的时何花蜜 。中间要经历一场漫长而精妙的加工。蜂巢内常年保持在三十五摄氏度左右 ，隔绝空气和湿气，此时蜜蜂会分泌蜂蜡 ， 内勤蜂接过花蜜后 ，把蔗糖分解成葡萄糖和果糖。主要成分是蔗糖 。交给内勤蜂 。用摇蜜机借离心力把蜂蜜甩出来，养蜂人取蜜时割开蜡盖 ，这个过程看似重复 ，它飞回蜂巢 ，并不会马上封存。然后集群扇风 。内勤蜂把加工过的花蜜一滴滴涂在蜂巢的六角形房壁上，实则至关重要 。通风加速了水分蒸发。香气和风味逐渐稳定 。这层蜡盖就像天然的密封盖 ，蜜蜂用身体完成了最核心的酿造工作，会把长长的口器伸进花心，再经过过滤装瓶。吸回，蜜蜂体内有一种转化酶，其实从花朵到餐桌上那罐金黄浓稠的蜂蜜， 那勺蜂蜜背后的分量就不只是一点甜味了。理解了蜜蜂采蜜酿蜜的辛苦，而是一个专门的储存袋 ，这一步决定了蜂蜜最终的口感和结晶特性 。蜂蜜就基本成熟了 。整个流程中，这个蜜囊并不是胃，让蜂蜜在蜂巢里可以长期保存。把巢房口封盖起来  。在这种反复吞吐中混入花蜜，