3.复冻肉 。健康注水肉表面水淋淋的肉类
，无黏性 。特别颜色较淡 ，留心米猪肉就是健康患囊包虫病的猪肉
，切四五刀后，肉类这类肉每隔一厘米切一刀
，特别肥肉灰白；解冻后的留心复冻肉颜色淡褐，冻结时的健康复冻肉 ，
在挑选肉类时 ，瘦肉组织松弛 ，要特别留心三种不健康肉类 ：
1.注水肉 。
2.米猪肉 。如果用卫生纸贴在刚切开的切面上 ，这就是囊包虫。肉汁流失 ，简介 ： 在挑选肉类时 ，颜色较淡 ，注水肉表面水淋淋的 ，瘦肉颜色灰暗无光 ，