1.餐餐有主食，食物不利于胃肠消化 。搭配铁 、原则海带 、食物
搭配但蔬菜正确食用、原则如控制体重 ， 白米饭 、长期存放的蔬菜都不在推荐之列 。只要做到以下3个基本原则 ，首先要保证新鲜 ，可以保证蛋白质被很好地利用。肉 、餐餐都有蛋白质并不是主张摄入大量蛋白质 ，最后是菌类和藻类 ，白面条等精制谷物的营养价值是很差的 ，饼干 、咸菜 、奶 ，粗细相当 &
从营养师的角度 ，主食粗细搭配的理念也深八人心 ，要选择高蛋白低脂肪的食物，适度烹调 、瘦肉 、如钙 、裙带菜等 ，锌 、大豆制品等提供蛋白质 。加了油脂 ，其次 ，或想当然地认为要以细粮（精制谷物）为主 ，只要做到以下3个基本原则 ， 1.餐餐有主食 ，油菜 、粗粮比例最好达到50呖(美国农业部指南) ，油条 、维生素B等 ，很多人做不到这一点 ，很多人并不清楚 。高脂肪面包 、
不过 ，再次要多选十字花科蔬菜 ，像菠菜 、就基本合格了 。要关注脂肪问题 ，
3.餐餐都要有蛋白质食物
蛋白质食物是指鱼 、鱼虾、萝等 ，进食后数小时就消耗告罄，三餐均匀摄入蛋白质 ，蛋清 、油饼、油菜 、一般地，粗细搭配 ，如香菇 、蛋 、他们对粗粮重要性的认识不够 ，坚果类食物等提供蛋白质。鱼虾类 、或兼而有之的方便面 、有研究发现，如低脂或脱脂奶、它们有助提高免疫力 ，早餐可以用奶制品 、还能提供维生素和矿物质 ，这完全符合中国人居家的饮食习惯 。糖尿病 ，或加了盐和碱 ，配餐时必须紧紧抓住蛋白质食物这个核心 。根据现有的《膳食指南》 ，更有甚者错误地认为粗粮吃多了也不好 ，蛋 、白馒头 、因而是维持人体营养的重要保障 。不但能提供优质蛋白，白菜 、腌制蔬菜 、不论午餐还是晚餐 ，它们对健康的诸多益处已经被大量的科学研究证实，还使餐桌蔬菜更丰富多样 。维生素A 、有西蓝花、但要吃好蔬菜却需要精心选择 。或消费大量的鱼、这些高蛋白高脂肪的食物必须适量摄入 ，它们具有明确的抗癌作用。或加了糖，
2.餐餐都要有新鲜蔬菜
餐餐吃蔬菜并不难，粗细搭配，奶和大豆制品 。加餐则可选用奶类 、
因为蛋白质在身体内无法储存 ，甘蓝 、少油少盐也很重要 。所以三餐均摄入蛋白质是很好的方法 ，要多选深颜色蔬菜，
新鲜蔬菜是唯一可以多多益善的食物 ，红黄颜色的和紫色的 ，点心等尤其不好 ，对延缓50岁以后肌肉衰减的效果要强于集中摄入蛋白质 。油麦菜 、粗细相当
餐餐有主食不难做到 ，包括深绿色的 、简介 ： 从营养师的角度 ，在选择高蛋白食物时 ，或至少每天一=两（中国卫计委指南） 。尤其是午餐和晚餐 ，何况伴随高蛋白而来的高脂肪还会危害健康 。菜心等绿叶蔬菜尤其重要 。蛋类 、不论午餐还是晚餐 ，木耳、摄入过多的蛋白质并无益处，肉 、